Clos Paoli
AOP Coteaux du Cap-Corse
20238 Morsiglia
20238 Morsiglia
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Tél. : 04 95 35 64 79
Portable : 06 16 92 54 33
Fax : 04 95 35 65 01
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Le Rosé
Le rosé du Clos Paoli est un vin frais dont la finesse saura accompagner aussi bien vos apéritifs qu’une belle viande blanche. Ses notes d’agrumes légères (clémentine, pomelo) apportent un bel équilibre à ce vin fringuant et féminin. Sa texture est fluide et on garde en bouche une impression fruitée. Rafraichissement garanti !
| Millésime | 2019 |
| Cépage | Assemblage de Grenache (75 %) et de Niellucciù (25 %) |
| Vinification | Directement saignée, débourbage à froid. Température de fermentation entre 17 et 20 degrés. Elevage en cuve inox sur lies fines |
| Œil | Rose clair avec des reflets orangés translucides |
| Nez | Puissant, vineux, minéral, iodé |
| Alcool | 13° |
