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The Red

The Clos Paoili red is a powerful wine, versatile with a good length. A lovely sensation in the mouth with masterful tannins that accentuate the red fruit flavours. A hearty wine which is perfect with red meats, game and strong cheeses.

13,00 €

Millésime 2015
Cépage A blend of Grenache (25 %) and Nielluciù (75 %)
Vinification De-stemming and crushing. Fermentation for 15 to 20 days between 25 and 30 degrees. Daily pumping over. Aged in barrels for 1 year after malolactic fermentation
Appearance Deep ruby red in colour with purple glints
Nose Fruity, red fruits with a woody undertone
Alcohol 13°