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The Impassitu

L'Impassitu is a sweet wine whose flavours are worthy of the time spent in barrels: walnuts, figs, rancio... A slight bitter aftertaste is surprising and pleasantly refreshes for the discerning palate. This nectar is produced in small quantities and is a favourite among wine lovers. Drink as an aperitif, with foie gras or with a chocolate dessert, it will certainly delight your taste buds!

18,00 €

Millésime 2015
Cépage 100 % Vermentinu
Vinification L’Impassitu est un vin liquoreux, les grappes sont ramassées et étalées manuellement pour un séchage au soleil d’une quinzaine de jours.
Appearance Belle robe ambrée d’une rare intensité
Nose Noix, figues, fruits confits
Alcohol 15°