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Rossu

u rossu di u Chjosu Paoli hè un vinu putente, soppiu è d'una bella lungura. Un gustu in bocca cù tinte ammaestrate chì facenu tene a sensazione di i frutti rossi. Un vinu calurosu chì accumpagnerà e vostre carne rosse, robba è altri casgi forti.

Millésime 2015
Cumpusizione Imbuleghju di Grenache (25%) è di Niellucciu (75%)
Vinificazione Sgaspera è fulime. Cova da 15 à 20 ghjorni trà 20 è 30 gradi. Allevu in fusti durante 1 annu dopu à fermentazione malolattica.
Ochju Roba granaghja à riflessi viuletti
Nasu Fruttatu, frutti rossi, machjuccia
Alcool 13°